Parce que éphémère est la vie, je tente d'en saisir des instants fugitifs où beauté, fragilité, grâce, sensibilité, amour se mêlent puis les fixer en images intemporelles.
Et pourquoi pas !
Le jardin au mois de mai est déjà bien fleuri et commence à nous offrir les premières fraises, les premières laitues ...
Profitons en pour illuminer nos repas, en créant de belles salades fleuries.
Voici un exemple de ce qu'il est possible de faire, en toute simplicité.
Ingrédients:
Une belle laitue,
des pétales de rose blanche, 
des fleurs de bourrache,
des pétales de soucis,
des feuilles de roquette, des fraises,
Assaisonnez d'un filet d'huile d'olive et quelques gouttes de sauce soja.
-Coupez les fraises en 4 morceaux,
-répartissez les ingrédients dans un saladier plutôt évasé.
<<On cherche souvent le bonheur
à l'autre bout du monde,
pour finalement le retrouver
sur le seuil de notre porte
quand on revient chez soi .>>
Anonyme
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